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Die Galamacher ... bei "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 07.12.2004, um 22:20 Uhr bei Kabel 1

Unterföhring (ots)

Im Kloster Eberbach im Rheingau haben sich
über 50 Köche zusammengetan, um für 600 Feinschmecker ein exquisites
Sechs-Gänge-Menü zu servieren. Allerdings gibt es nirgends in der
Gegend eine Küche, die für ein solche gewaltige Veranstaltung groß
genug wäre. Die Lösung: Gekocht wird in fünf verschiedenen
Restaurants, an fünf verschiedenen Orten in der Umgebung. Serviert
wird das luxuriöse Essen aber immer zur selben Zeit - für 600 Gäste!
Eine ungeheure organisatorische Herausforderung für Starkoch Egbert
Engelhardt, dem Veranstalter der Gala. "Abenteuer Leben" hat den
Sternekoch und sein Team bei der Arbeit begleitet und zeigt, dass
eine solche Veranstaltung trotz bester Planung nie ohne unerwartete
Schwierigkeiten abläuft, wovon die anspruchsvollen Gäste natürlich
nichts bemerken dürfen ...
Der Käse mit dem Geheimnis.
Wenn man von Schweizer Käse spricht, denkt man meistens an den
Appenzeller - den Inbegriff für Käse aus unserem Nachbarland. Doch
nur insgesamt 73 Betriebe dürfen ihn in einem streng begrenzten
Produktionsgebiet, dem Appenzell herstellen: Über 8.000 Tonnen pro
Jahr. "Abenteuer Leben" hat eine der Käsereien besucht und zeigt die
ungewöhnliche Entstehung der berühmten Schweizer Spezialität mit
ihrem ganz besonderen, 700 Jahre alten Geheimnis.
Luxus-Yachten aus Bavaria
Der erfolgreichste und größte Yachtbauer Deutschlands hat seinen
Sitz nicht etwa in einer Hafenstadt an der Nord- oder Ostsee, sondern
in Bayern! Die Firma Bavaria baut südlich von Würzburg
hochseetaugliche Segelyachten und luxuriöse Motorboote. Etwa 2.000
Schiffe zwischen 10 und 15 m Länge verlassen jährlich die Werft. 600
Mitarbeiter arbeiten in der weltweit modernsten
Serienfertigungsanlage, in der die Boote wie in der Autoindustrie vom
"Fließband" laufen.
Jede Menge Tiere
In Duisburg entsteht das größte Aquariums-Bassin der Welt,
außerdem noch 1.000 weitere kleinere Aquarien und etliche Gehege.
Containerweise treffen Fische, Krokodile, Schlangen, Spinnen und
Papageien ein. Die Rede ist jedoch nicht von einem neuen Zoo oder
Tierpark, sondern von dem größten Zoofachgeschäft der Welt. Auf 6.000
qm Ladenfläche und 13.500 qm Lager für den Versand sollen auch die
ausgefallensten Wünsche von Tierliebhabern erfüllt werden. Dahinter
steht eine ausgeklügelte und aufwändige Logistik: Futtermeister,
Wassertechniker, Tierpfleger - 150 Menschen kümmern sich um das Wohl
der Tiere.
Bei Rückfragen:
Kabel 1, Kommunikation/PR
Dagmar Brandau
Tel: 089/9507-2185
Kabel 1 text, S. 328
www.Kabel1.de

Original content of: Kabel Eins, transmitted by news aktuell

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