Salzgebäck in Massen... in "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 29.11.05, um 22:40 Uhr bei kabel eins
Unterföhring (ots)
Brezeln, Fische, Cracker - in den kalten Monaten hat Salzgebäck Hochsaison: So fertigt eine Firma in der Nähe von Darmstadt zurzeit 15.000 kleine Brezeln und 20.000 "Fischli" - pro Minute! Jeden Tag verbacken die Anlagen der Großbäckerei 140 Tonnen Mehl und jährlich mehrere tausend Tonnen Sesam und Mohn. Produziert wird rund um die Uhr, nur am Wochenende stehen die Maschinen still. Sieben Backstraßen laufen parallel, sieben verschiedene Produkte werden gleichzeitig gefertigt. Automatisch stapelt eine Maschinerie die abgepackten Leckereien auf Paletten und belädt danach innerhalb von 90 Sekunden die LKW.
Hinter Schloss und Riegel: Gefangenentransport Knapp 100 Kilometer beträgt die Strecke von Hamm nach Bielefeld Brackwede - nicht gerade eine Weltreise und auch keine unsichere Strecke. Bei einer besonderen Art von Transport ist jedoch jeder Meter genau geplant und aufwändig überwacht: Wenn die Reisenden Straftäter sind. Insgesamt gibt es in Deutschland 2.000 Gefangenen- Transporter. Fast alle sind täglich im Einsatz. Auf deutschen Straßen sind so ständig knapp 6.000 Häftlinge unterwegs.
Der Käse mit der schwarzen Seele Der Morbier, ein ganz besonderer Käse aus dem französischen Jura, wird immer beliebter. Man erkennt ihn an einer typischen schwarzen Schicht: ein dunkler Streifen zieht sich mitten durch den Käselaib. Was ist das, fragen sich viele, und: Schmeckt das überhaupt? "Abenteuer Leben" ist dem Geheimnis der Spezialität auf den Grund gegangen.
Räder aus dem Hochofen Grobe Stahlarbeit und Hightech-Präzision - im "Bochumer Verein Verkehrstechnik" kommt beides zusammen. Die Firma stellt Räder für Deutschlands schnellsten und modernsten Zug her: den ICE 3. Ausgangspunkt ist ein Stahlstrang. Hartmetallsägen schneiden Scheiben aus dem rohen Metall, aus denen in der Schmiede ein Rohling entsteht. Die Räder der modernen Züge sind ungeheuren Belastungen ausgesetzt und nicht zuletzt deshalb kommt es hierbei auf den sprichwörtlichen Millimeter an. "Abenteuer Leben" hat die Entstehung der Präzisionsräder vom Hochofen bis auf die Gleise begleitet.
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