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Tag der Zahngesundheit
Tee schützt die Zähne

Hamburg (ots)

Wer Tee trinkt, tut seinen Zähnen etwas Gutes.
Denn Inhaltsstoffe im Tee stärken den Zahnschmelz und verhindern eine
übermäßige, schädliche Säurebildung im Mund. Rund 95 Prozent der
Europäer leiden an Karies. Zum Tag der Zahngesundheit am 25.
September 2002 rückt das Thema wieder ins Blickfeld der
Öffentlichkeit.
Oberstes Gebot für gesunde Zähne ist und bleibt das Zähneputzen,
vor allem nach dem Verzehr von Süßem. Doch nur jeder Vierte in
Deutschland putzt sich die Zähne gründlich. Außerdem werden die
meisten Zahnbürsten viel zu lange benutzt. Hier gilt: am besten alle
zwei Monate auswechseln. Für alle, die noch mehr für ihre Zähne tun
möchten, empfiehlt sich regelmäßiges Teetrinken. Denn sowohl grüner
als auch schwarzer Tee liefern große Mengen an Fluorid, das die Zähne
hart und widerstandsfähig macht. Es wirkt also wie ein Schutzschild
gegen Karies.
Bakterien des Zahnbelages (Plaque) produzieren aus Zucker
verschiedene Säuren, die Mineralstoffe aus dem Zahn herauslösen. Die
Folge: Der Zahn wird "weich". Fehlen härtende Fluoride, kann schnell
Karies entstehen. Da der Fluoridgehalt in den meisten Lebensmitteln
gering ist, kommt Tee eine ganz besondere Bedeutung zu. Bereits ein
Liter schwarzer Tee versorgt den Körper mit bis zu 2,2 mg Fluorid.
Diese Menge entspricht etwa 58 Prozent der erwünschten Fluoridzufuhr
eines Erwachsenen pro Tag.
Einen extra Kariesschutz bieten obendrein die im Tee enthaltenen
so genannten Polyphenole. Sie hemmen den im Mund üblichen Abbau von
Stärke in Traubenzucker. Die Stärke stammt z. B. aus Brot oder
Kartoffeln. Fehlt Traubenzucker, können die Plaquebakterien keine
schädigenden Säuren mehr produzieren. Schwarzer Tee ist besonders
wirksam, da er einen höheren Anteil an schützenden Polyphenolen
enthält.
Weitere Informationen bei:
Deutscher Teeverband e.V.
Dr. Monika Beutgen
Gotenstr. 21, 20097 Hamburg
Tel.: 040/ 23 60 16 33
Fax:  040/ 23 60 16 10
e-mail:  contact@tee.wga.de
www.teeverband.de
Belegexemplar bitte an:
ABC Euro RSCG Agentur für Kommunikation 
Nadja Peikert
Rödingsmarkt 9 
20459 Hamburg
Tel.: 040/43175-182, 
Fax:  040/43175-110

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