Westdeutsche Allgemeine Zeitung
WAZ: Alles, nur nicht sicher - Kommentar von Jürgen Polzin
30.08.2007 – 19:50
Essen (ots)
Die Kontrollen funktionieren, sagt das Ministerium für Verbraucherschutz zum neuesten Gammelfleisch-Skandal. Wie bitte?
20 Tonnen Schlachtabfälle aus Bayern sollten zu Tierfutter verarbeitet werden. Stattdessen karrte man die Körperteile nach Berlin, machte aus ihnen zehntausende Döner-Spieße. In fünf Bundesländern wird nun nach dem Ekelfleisch gesucht. Tausenden, die in der Essener Innenstadt einen Döner gegessen haben, dreht sich der Magen um. Das krumme Geschäft hat funktioniert, nur die Kontrollen nicht.
Es war kein Kontrolleur, der die Schweinerei aufgedeckt hat. Es war ein couragierter Lkw-Fahrer, der den Behörden den Tipp gab, dass skrupellose Kriminelle aus Abfällen Lebensmittel machen. Es war also Zufall, nicht Dienstroutine. Deswegen ist es eine Unverschämtheit, den Bürgern vorzugaukeln, dass Kontrollen funktionieren.
Solange Panscher und Betrüger die Bußgelder aus der Portokasse bezahlen können, wird Gammelfleisch auf unserem Tisch landen. Und solange Schwarze Schafe im Fleischhandel nicht an den Pranger gestellt werden, wird es neue Machenschaften geben. Widerwärtig, wie die Ware.
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