Friesenkrone Feinkost Heinrich Schwarz & Sohn GmbH & Co. KG
Freitags für Hering / Aktion mit Sterneköchin Julia Komp und norwegischem Hering
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Stories about Hering
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Language:
German
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Marine Stewardship Council (MSC)
Überfischung und politisches Missmanagement bringen den Hering an eine kritische Grenze / Fangmengen sollen um 44% sinken
moreMarine Stewardship Council (MSC)
Der Matjes ist wieder da! Aber mit Vorsicht zu geniessen... / MSC mahnt zur Kehrtwende, denn dem Hering machen Klimawandel, schlechtes Bestandsmanagement und Überfischung zu schaffen
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