DIAGEO PM: Neu! Johnnie Walker Black Ruby für die Gastronomie
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JOHNNIE WALKER BLACK RUBY –
DER MODERNE FÜR FRUCHTIGE VIELFALT IN DER GASTRONOMIE
Hamburg, 03.04.2025 – Diageo, einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen, präsentiert mit Johnnie Walker Black Ruby den Whisky-Klassiker von seiner fruchtig-süßen Seite. Mit seinem innovativen Geschmacksprofil verleiht der Premium-Blended-Scotch traditionellem Whisky ein neues Image und richtet sich an eine jüngere, modernere Zielgruppe. Die erste Johnnie Walker Black Label Innovation von Master-Blenderin Dr. Emma Walker wird das Portfolio der Marke in der Gastronomie ab April 2025 dauerhaft ergänzen, um Drinks und Whisky-Cocktails eine luxuriöse Note zu verleihen.
Die süß-fruchtige Seite von Black Label
Bei Johnnie Walker Black Ruby vermischt sich die klassische Tiefe des Black Label mit einem fruchtig-süßen Flavour aus Beeren- und Honignoten. Mit den aufregenden Aromen von Black Ruby möchte Johnnie Walker Master-Blenderin Dr. Emma Walker Whisky auf eine völlig neue Art und Weise erlebbar machen: „Mit lebhaften Noten von Himbeermarmelade, Brombeerkuchen und seiner honigartigen Süße schmeichelt Johnnie Walker Black Ruby dem Gaumen mit kräftigen Akzenten von Feigen, Pflaumen und Maraschino-Kirschen. Ein subtiler Hauch von Würze und zartem Rauch trägt zur Komplexität bei und macht jeden Schluck zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.“
Destilleriekunst mit innovativem Charakter
Um diese einzigartige Komposition eines Blended Scotch herzustellen, wählte die Master-Blenderin verschiedene erlesene Whiskys aus den Johnnie Walker Reserves. Besonderes Augenmerk legte sie dabei auf Roseisle, eine der innovativsten Single-Malt-Destillerien, die bekannt ist für ihre reichhaltigen, süßen und besonders weichen Whiskys. Dort wurde auch das Herzstück von Johnnie Walker Black Ruby entwickelt: „Das Team und ich haben in Roseisle mit verschiedenen Destillationstechniken experimentiert und uns schließlich auf ein einzigartig fruchtiges Destillat konzentriert. Bei dieser experimentellen Whiskyherstellung wurde die Gärung länger als üblich durchgeführt, um die fruchtigen Noten zu verstärken“, beschreibt Dr. Emma Walker den Herstellungsprozess.
Neuinterpretation von Scotch Whisky
Mit Black Ruby erweitert Johnnie Walker das Spektrum der Whisky-Verzehranlässe und erschließt neue Zielgruppen von Scotch-Konsument:innen. Die hohe Mixability macht die neue Variante vor allem für Cocktail-Fans attraktiv, während der moderne Flavour besonders junge, trendbewusste Whisky-Liebhaber:innen zwischen 21 und 35 Jahren anspricht. Mit seiner fruchtigen Süße eignet sich Black Ruby perfekt für laue Sommerabende oder zum Beispiel als erster Drink für den Start in die Nacht in einer Cocktailbar oder einem angesagten Restaurant. Für Johnnie Walker Global Brand Director Jennifer English ist Black Ruby deshalb weit mehr als eine bloße Ergänzung des Portfolios: „Er soll die Whisky-Experience verbessern, das Image und den Genuss von Scotch-Whisky bei den Verbraucher:innen neu definieren und Bartender:innen eine breite Palette für die Zubereitung köstlicher Serves bieten.“
Starke Aktivierungen für mehr Aufmerksamkeit
Die Einführung von Johnnie Walker Black Ruby wird von Launch-Events und einem 360°-Media-Support begleitet. Neben digitalen Kampagnen auf Social Media und E-Commerce-Plattformen für mehr Sichtbarkeit werden vielfältige Aktivierungen auf kulturellen Veranstaltungen stattfinden. Exklusive Events in der Barszene, Sampling-Aktionen sowie Engagement-Packages rücken Black Ruby bei der relevanten Zielgruppe ins Rampenlicht.
Signature Serves
Ruby Negroni
40 ml Johnnie Walker Black Ruby
20 ml Rosé-Wermut
20 ml roter italienischer Bitter
10 ml Crème de Mure
Garnitur: 2 Beeren am Spieß
Alle Zutaten in ein Rührglas füllen, große Eiswürfel hinzugeben, 10–15 Sekunden umrühren und in ein Tumbler-Glas über frisches Eis geben.
Ein Drink enthält 21 g Alkohol.
Ruby Fizz
40 ml Johnnie Walker Black Ruby
15 ml Frischer Zitronensaft
10 ml Brombeersirup
100 ml Mineralwasser
Garnitur: Frische Brombeeren
Alle Zutaten in ein Glas mit Eis füllen und sorgfältig umrühren.
Ein Drink enthält 12,8 Gramm Alkohol.
Produktdaten
Format: 700 ml
ABV: 40 Vol.-%
Verfügbarkeit für die Gastronomie: ab April 2025
Über Johnnie Walker
Johnnie Walker ist die weltweit führende Scotch-Whisky-Marke (IWSR 2021), die von Menschen in über 180 Ländern der Welt genossen wird. Seit der Zeit des Gründers, John Walker, stehen bei der Herstellung der Whiskys Geschmack und Qualität an erster Stelle. Das heutige Sortiment an preisgekrönten Whiskys umfasst Johnnie Walker Red Label, Black Label, Double Black, Green Label, Gold Label Reserve, Aged 18 Years und Blue Label. Insgesamt werden jährlich über 19 Millionen Exemplare verkauft (IWSR, 2021), was Johnnie Walker zur beliebtesten Scotch-Whisky-Marke der Welt macht.
Über Diageo
Diageo ist einer der weltweit führenden Anbieter von Premium-Spirituosen, Bieren und Mixgetränken. Das herausragende Portfolio beinhaltet Marken wie Johnnie Walker, Smirnoff, Cîroc Vodka, Ketel One Vodka, Captain Morgan, Baileys, Don Julio und Tanqueray.
Diageo ist mit einer Marktpräsenz in mehr als 180 Ländern auf der ganzen Welt tätig und wird sowohl an der New York Stock Exchange (DEO) als auch an der London Stock Exchange (DGE) gehandelt. Weitere Informationen über Diageo, seine Marken, Mitarbeiter:innen und Grundsätze finden Sie unter www.diageo.com.
Besuchen Sie DIAGEOS Website www.DRINKiQ.com für Informationen und Initiativen zum verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol.
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Alle Quellen finden Sie im PDF.
Pressekontakt: Nina Stange DIAGEO | Pressestelle Telefon +49 (0) 174 1730416 E-Mail pr.diageo@cmf.de Internet http://www.diageo.com
