Neue Westfälische (Bielefeld): Kommentar Infektionswelle mit EHEC-Keimen Viele Unbekannte PETER STUCKHARD
Bielefeld (ots)
Infektionen mit dem Darmkeim EHEC sind nicht ungewöhnlich. Drei Aspekte des aktuellen Geschehens sind allerdings bemerkenswert. Erstens die Tatsache, dass es bislang noch nicht gelungen ist, das aktuelle Vehikel des Keims zu identifizieren. Ist es wirklich rohes Gemüse? Sollte das wirklich der Auslöser sein, stellt sich die Frage: Wie sollen die Bakterien, wenn nicht durch Rindergülle, auf derart große Mengen des Lebensmittels gelangen, dass gleich hunderte von Menschen erkranken? Da müssen die Hygieneinstitute noch Detektivarbeit leisten. Zweitens die Schwere der Krankheitsfälle. Dass Erwachsene, sonst gesunde Menschen, wegen des Keims um ihr Leben kämpfen oder gar daran sterben müssen, ist beunruhigend. Hat sich da im Mikrozoo der Darmflora etwas verändert? Sind die EHEC-Bakterien womöglich aggressiver geworden? Auch hier gibt es noch viel zu erforschen. Drittens: Statt wie zu erwarten Kinder sind offenbar eher Frauen betroffen. Trifft das zu, kann man auch hier über die Gründe nur spekulieren. Sie können physiologischer wie auch sozialer Natur sein. Allen drei Fragen wird die Wissenschaft weiter nachgehen. Der Verbraucher erfährt im Moment nur einmal mehr, wie wichtig auch heute noch die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln ist.
Pressekontakt:
Neue Westfälische
News Desk
Telefon: 0521 555 271
nachrichten@neue-westfaelische.de
Original-Content von: Neue Westfälische (Bielefeld), übermittelt durch news aktuell