Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Iris Berben: Keine Scheu vor Affenfleisch
Hamburg (ots)
Wenn es um den Genuss geht, hat Iris Berben ganz klare Vorstellungen. "Ich bin ein Gegner der Turnhosenfraktion bei Tisch", sagt die Schauspielerin im aktuellen FEINSCHMECKER. Ist sie selbst Gastgeberin, empfängt sie ihre Gäste allerdings gern mal barfuß. "Und keiner darf mir helfen, ich krieg' schon 'ne Krise, wenn mir jemand nur beim Abräumen helfen will", erzählt die passionierte Hobbyköchin im Interview in der September-Ausgabe. Kulinarisch ist sie immer "als Kriegerin" unterwegs: "Essen ist mein halbes Leben", sagt sie. "Ich probiere alles: Schnecken, Froschschenkel, Schlangenfleisch. Als ich Paris-Dakar gefahren bin, habe ich sogar Affenfleisch gegessen", sagt sie. Die Künstlerin ist in ihrem Freundeskreis bekannt für ihre tolle Bolognese, die Ideen für ihre privaten Abendessen holt sie sich oft heimlich - beim Zahnarzt oder Friseur reißt sie unbemerkt die Kochrezepte aus den Modezeitschriften. "Ich kann das mit Grandezza. Ich huste, damit man das das Reißen nicht hört, die Handtasche ist schon vorbereitet." Besonders wohl fühlt sie sich in einem urigen Gasthaus in Berlin-Kreuzberg, wo es "die besten Brathühner mit Krautsalat und Kartoffelsalat" gibt. "Mit großen Namen kannst du dort niemandem imponieren. Liebe muss man sich dort hart erkämpfen."
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