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Kabel Eins

Schwedische Gardinen ... in "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am Dienstag, 14.06.05, um 22:20 Uhr bei kabel eins

Unterföhring (ots)

Ausgerechnet die Insassen der Strafanstalt
Kleve arbeiten an der Sicherheit deutscher Knäste. Denn hier werden 
die ausbruchsicheren "schwedischen Gardinen" für Gefängnisse in ganz 
Nordrheinwestfalen produziert. Jeden Tag müssen die Häftlinge hier 
Gitter für insgesamt 46 Justizvollzuganstalten und Polizeistellen 
herstellen. Die Endprodukte werden von Werkstattleiter Friedel Lamers
ganz genau unter die Lupe genommen. Die Sicherheitsmaßnahmen sind 
hier das A und O. Feilen, Sägen, Bohrer und auch die Flex sind unter 
Verschluss. Beim Eintritt ins Hafthaus warten zudem zwei Beamte mit 
einem Metalldetektor auf die Gefangenen. Kein Häftling soll die 
Chance erhalten, die Gitter vor der eigenen Zelle durchzusägen. Etwa 
die Hälfte aller Gefängnisse in NRW ist bereits mit der ausgefeilten 
Technik aus Kleve bestückt. Die Mühe lohnt sich: 2004 gab es in NRW 
keinen einzigen Ausbruch.
Westfälischer Schinken
160.000 Tonnen Schinken produzieren deutsche Metzger jedes Jahr. 
Rein rechnerisch verzehrt jeder Bundesbürger davon vier Kilogramm - 
das entspricht der Größe eines westfälischen Schinkens. Westfalen ist
eine Region mit langer Tradition in der Schinkenerzeugung, gerne auch
das "Vaterland von Wurst und Schinken" genannt. Das feuchtere Klima 
eignet sich besonders zur Herstellung von geräucherten Fleischwaren. 
Der Schinken wird mit Knochen fünf Wochen gepökelt. Dann reift und 
trocknet er fünf Monate über kaltem Buchenholzrauch, bis er seine 
typischen Kennzeichen ausprägt: Dunkelrote Farbe mit goldgelber 
Schwarte. Einer der größten und ältesten Hersteller in Westfalen 
verarbeitet wöchentlich 12.000 Rohschinken.
Superspaten
149 Mal pro Minute saust der Lufthammer auf den 1.200 Grad heißen 
Stahlklotz. In nur einer Minute verwandeln ihn die Schmiede in 
Deutschlands letzter und einziger Spatenschmiede in ein Spatenblatt, 
das ein Leben lang halten wird. Darauf gibt es sogar eine Garantie 
vom Besitzer der Spatenschmiede, Axel Baack. Das Hämmern beim 
Schmieden verformt nicht nur das Metall, sondern verändert auch seine
Struktur. Die Stahlmoleküle verzahnen sich untereinander, das erhöht 
die Festigkeit des Materials. Fünf Jahre brauchen die Schmiede, bis 
sie die Technik beherrschen, Metallklötze in Spatenblätter zu 
verwandeln.
Der Weg der großen Jäger
Thunfisch in der Dose gehört zu den meistverkauften Fischen in 
Deutschland. Unverzichtbar ist er für den Salat oder einfach als 
Brotaufstrich. Rund die Hälfte des in Deutschland verkauften 
Thunfisch kommt aus Spanien. An der Nordwestküste der iberischen 
Halbinsel sitzen die großen fischverarbeitenden Betriebe. Hier kommen
die Thuna direkt vom Trawler in die Dose. "Abenteuer Leben" zeigt den
Weg der großen Jäger: vom Fang bis zum Verbraucher.
Bei Rückfragen:
kabel eins, Kommunikation/PR	
Dagmar Brandau, Tel: 089/9507-2185	
kabeleins.de
kabeleins.com

Original-Content von: Kabel Eins, übermittelt durch news aktuell

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