Presseeinladung zur New Food Conference am 3. September 2024
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Presseeinladung
zur New Food Conference
am 3. September 2024
Berlin, den 20.08.2024
Liebe Kolleg:innen,
in zwei Wochen eröffnet ProVeg International die New Food Conference 2024 – DIE internationale Fachkonferenz zu alternativen Proteinen mit Schwerpunkt auf dem europäischen Markt. Etablierte Hersteller und innovative Start-ups, vorausschauende Investoren und zukunftsorientierte Zulieferer, anwendungsorientierte Wissenschaftler:innen und engagierte Fürsprecher:innen: Auf der New Food Conference kommt die gesamte Branche zusammen.
Wir freuen uns, wenn wir auch Sie in Berlin willkommen heißen dürfen!
- Mit Pilzsporen fermentierte Fleischalternativen vom dänischen Unternehmen MATR Foods, pflanzenbasiertes Rindergeschnetzeltes mit biomimetischem 3D-Design vom spanischen Hersteller Novameat und fermentiertes Rinderfiletsteak auf Pflanzenbasis vom Schweizer Produzenten Planted, in Deutschland verfügbar in den Küchen von Tim Raue und Tim Mälzer, sowie Kaviar auf Pilzmyzelbasis und vegetarischer Hackbraten mit fettverkapseltem Myzel vom US-Start-up Optimized Foods: Probieren Sie die neueste Generation pflanzenbasierter Delikatessen – voller feinstem Umami.
- Ob Denise Schmidt von The Vegetarian Butcher oder Eva Sommer von Fermify, Alexander Liedke von Lidl Deutschland, Dr. Gereon Schulze Althoff von der Tönnies Group oder Christian Pichler von Gerber-Rauth: Diskutieren Sie mit namhaften Stakeholder:innen der Branche über Chancen und Herausforderungen, Best Practices und alles, was die Zukunft bereithält.
- Von Präzisionsfermentation über Dekarbonisierung bis hin zu Skalierung und Nudging und vom Acker bis zum Teller: Erkunden Sie, was hinter den Stichworten steckt, die Politik und Industrie derzeit besonders bewegen, mit Blick auf die gesamte Wertschöpfungskette.
- Flexitarier:innen, Vegetarier:innen, Veganer:innen: 56 Prozent der Bevölkerung in Deutschland tragen aktiv zur Transformation des Ernährungssystems bei und ersetzen tierische Nahrungsmittel mit pflanzenbasierten Alternativen. Erfahren Sie, wie sich die Verbraucher:innen laut GfK Consumer Panel mittlerweile an der Supermarktkasse verhalten.
- Der erste zellkultivierte schwarze Wolfsbarsch der Welt, verkapselte und stabilisierte Inhaltsstoffe auf der Basis von Pilzmyzel, Protein aus Mikroalgen und Wasserlinsen: Lernen Sie die neuesten Food-Tech-Entwicklungen vielversprechender Start-ups im Alt-Protein-Sektor kennen.
- Sie möchten dabei sein, können die Anreise aber nicht einrichten? Sie können vor Ort teilnehmen und ins direkte Gespräch mit den Branchenvertreter:innen gehen – oder auch bequem per Livestream dabei sein sowie im Anschluss an die Veranstaltung per Video-on-Demand.
- Ihre Arbeit könnte von Hintergrundinformation zum Sektor profitieren? Nach der Akkreditierung erhalten Sie Zugang zur digitalen Pressemappe zur Konferenz, die ProVeg bis zum Schluss um spannende Inhalte ergänzen wird.
Was | New Food Conference 2024
Wann | 3. September 2024, 9–21 Uhr
Wo | Spreespeicher Eventlocation, Stralauer Allee 2, 10245 Berlin
Veranstalter | ProVeg International
Sprache | Englisch
Programm | new-food-conference.com/berlin/programme
Akkreditierung | new-food-conference@proveg.org
In den Pausen laden wir Sie zu Lunch und Kaffee ein.
Gern begrüßen wir Sie auch zum Networking am Abend: Kommen Sie ab 18 Uhr bei Leckereien von The Vegetarian Butcher, Snacks und Getränken mit Gästen und Speaker:innen ins Gespräch.
Bis bald in Berlin!
Lena Renz, Patricia Witkowski, Lea Stockmeier
Kontakt Lena Renz Senior PR Manager ProVeg presse@proveg.org +49 176 177 858 52 Patricia Witkowski International Comms Manager Events ProVeg & Lea Stockmeier Senior International Event Manager ProVeg new-food-conference@proveg.org
Über ProVeg ProVeg International ist eine Ernährungsorganisation, die sich für die Transformation des globalen Ernährungssystems einsetzt. Unsere Mission ist, bis 2040 weltweit 50 Prozent der Tierprodukte durch pflanzliche und kultivierte Nahrungsmittel zu ersetzen. ProVeg arbeitet mit relevanten Akteuren am Übergang zu einem Ernährungssystem, in dem sich alle für genussvolles und gesundes Essen entscheiden, das gut für alle Menschen, Tiere und unseren Planeten ist. ProVeg hat den „Momentum for Change“-Preis der Vereinten Nationen erhalten und arbeitet eng mit den wichtigsten UN-Organisationen für Ernährung und Umwelt zusammen. Mit Büros in 12 Ländern auf 4 Kontinenten und mehr als 200 Mitarbeitenden erzielt ProVeg eine globale Wirkung. proveg.org/de