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Privatbrauer Gaffel Becker & Co.

Studie bescheinigt Gaffel Kölsch erfolgreiche Nischenpolitik
Kölner Privatbrauerei gehört zu den profitabelsten der Branche
2/3 stehen vor dem Aus

Köln (ots)

Die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. gehört zu den
profitabelsten Brauereien Deutschlands. Dies bescheinigt eine Studie
der Düsseldorfer Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young.
Langfristig können neben globalen Playern nur feine Spezialisten
überleben. "Lokale, aber hoch profitable Mittelständler wie
Augustiner in München oder die Kölner Privatbrauerei Gaffel Becker &
Co. machen vor, wie sich in einer lukrativen Nische auch in
Krisenzeiten Geld verdienen lässt", heißt es in der Studie, die die
Wirtschaftswoche in der aktuellen Ausgabe (21/2003 - S. 54) heute 
veröffentlichte.
Nur ein Drittel der klassischen deutschen Brauereien würden den
Ausleseprozess überleben, heißt es weiterhin. Von den bundesweit 530
Unternehmen (insgesamt ca. 1300), die mehr als 5000 Hektoliter im
Jahr ausstoßen, gebe es demnach bis 2015 nur noch etwa 190 Betriebe.
Es werden sowohl Geschäftsaufgaben als auch Zusammenschlüsse
prognostiziert.
Während vergangenes Jahr jeder Bundesbürger statistisch gesehen
121 Liter Bier trank, würden es langfristig weniger als 100 Liter pro
Kopf und Jahr sein. Die veränderten Trinkgewohnheiten als auch die
rückläufige Bevölkerungszahl werden als Gründe genannt.
In der Gastronomie ist die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. der
führende Kölsch-Anbieter. Das Familienunternehmen, das von den
Brüdern Heinrich und Johannes Becker als Geschäftsführende
Gesellschafter geführt wird, beliefert über 5000 Objekte und kommt
auf einen Marktanteil von 25%. Entgegen dem Trend wuchs 2002 der
Gesamtausstoß, derzeit über 500.000 Hektoliter, um 4 %. Gaffel Kölsch
ist im Regierungsbezirk Köln unangefochtener Marktführer in der
Gastronomie. Im Fassbierbereich liegt die regionale Marke insgesamt
bundesweit sogar auf Platz 7.
Weitere Informationen:
DIE KOELNER Agentur für Public Relations
Michael Busemann
Lindenstr. 14
50674 Köln
Tel. 0221-92428-150
Fax  0221-92428-159 
michael.busemann@die-koelner.net
www.die-koelner.net

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