BASF Podcast: Food Fortification - Mit Vitaminen gegen Mangelernährung
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Ludwigshafen (ots)
Hören Sie in dieser Podcast-Ausgabe, wie die Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin A die Erblindung von Kindern verhindert.
Nach Angaben von UNICEF sind 40 bis 60 Prozent der Kinder und Jugendlichen in Entwicklungsländern von Vitamin A Mangel betroffen. Er ist damit die am weitesten verbreitete Form von Mangelernährung. Mikroverkapseltes Vitamin A macht es möglich, Grundnahrungsmittel mit Vitamin A anzureichern und so das Problem zu bekämpfen.
BASF Corporate Communications hat seit April 2007 ein regelmäßiges zweisprachiges Podcast-Angebot gestartet, um in leicht verständlicher Form, informativ und unterhaltsam über die BASF-Innovationen und Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu berichten.
In dieser Ausgabe mit den Experten Dr. Andreas Blüthner (Global Coordinator BASF Micronutrient Initiatives) und Dr. Lutz End (Forschungsabteilung "Formulierungstechnologien Ernährung" bei BASF).
Podcast Chemie der Innovationen, deutsche Ausgaben: http://www.basf.de/podcast Podcast Chemistry of Innovations, englische Ausgaben: http://www.basf.com/podcast
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Mehr zu diesem Thema: Newsletter "Nutrition News" (Ausgabe 1/2008) zum Thema Vitamin A (Englisch) http://www.nutrition.basf.com/pdf/news/Nutrition/BASF%20Nutrition%20N ews%201_2008_Vitamin%20A_050908.pdf
Food Fortification (Englisch) http://www.food-fortification.com
BASF Nutrition Ingredients (Englisch) http://www.nutrition.basf.com
Weitere Podcasts: Podcast - Der Chemie Reporter: http://www.basf.de/podcast In diesen unterhaltsamen Episoden beantwortet der Chemie Reporter Alltagsfragen rund um das Thema Chemie. Aktuelle Ausgabe: Woraus besteht Frischhaltefolie? RSS-Abonnement: http://corporate.basf.com/en/podcast/reporter.xml
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BASF ist das führende Chemie-Unternehmen der Welt: The Chemical Company. Das Portfolio reicht von Öl und Gas über Chemikalien, Kunststoffe und Veredlungsprodukte bis hin zu Pflanzenschutzmitteln und Feinchemikalien. Als zuverlässiger Partner hilft die BASF ihren Kunden in nahezu allen Branchen erfolgreicher zu sein. Mit hochwertigen Produkten und intelligenten Lösungen trägt die BASF dazu bei, Antworten auf globale Herausforderungen wie Klimaschutz, Energieeffizienz, Ernährung und Mobilität zu finden. Die BASF beschäftigt mehr als 95.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und erzielte im Jahr 2007 einen Umsatz von fast 58 Milliarden EUR. Die BASF ist börsennotiert in Frankfurt (BAS), London (BFA) und Zürich (AN). Weitere Informationen zur BASF im Internet unter www.basf.de.
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