MS EUROPA: "White Night" bei der Hamburger Gourmetnacht
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Hamburg (ots)
- Gourmetnacht an Bord im Hamburger Hafen - Einmaliges Event mit Sterneköchen, Winzern und weiteren Genuss-Akteuren aus Hamburg und dem norddeutschen Raum - Dresscode des Abends stand unter dem Motto: "White Night"
Im Rahmen der Hamburger Gourmetnacht am 13. September 2014 verwandelten Gourmetköche aus Norddeutschland das Lido Deck der EUROPA in eine Genussmeile. Zudem wurden die Gäste an Ständen weiterer kulinarischer Akteure wie beispielsweise Patissiers oder Fromagiers mit besonderen Kreationen verwöhnt. Unter dem Motto "White Night" trugen an diesem Abend an Bord nicht nur alle Köche "weiß", sondern auch die Gäste und ließen so die EUROPA ganz in Weiß erstrahlen. Als Moderator führte der norddeutsche Fernsehkoch Rainer Sass durch das Event.
Während die EUROPA an der Überseebrücke im Hamburger Hafen lag, begrüßten der Küchenchef Thorsten Gillert und Sternekochlegende Dieter Müller, der seit 2009 sein eigenes Restaurant an Bord des Luxusschiffes betreibt, als "Hausherren" sieben Gourmetköche aus Hamburg und Sylt zu der einmaligen Hamburger Gourmetnacht an Bord. An eigenen Kochstationen auf dem Lido Deck zauberten Cornelia Poletto, Ali Güngörmüs, Heinz Wehmann, Karlheinz Hauser, Thomas Martin, Christoph Rüffer und Torsten Ibers köstliche Gaumenfreuden für die Eventgäste.
Passend zu den unterschiedlichen Kreationen der Gourmetköche, boten verschiedene Winzer ihre Weine an - darunter auch ein norddeutscher Tropfen: der Sylter Wein Balthasar Ress Söl´ring vom nördlichsten Weinberg Deutschlands. Für das typische norddeutsche Flair sorgten zudem weitere Akteure an Bord wie Aale Dieter - der in seiner typischen Manier mit lockerem Hamburger Slang auf den Lippen leckere Fischhäppchen an die Gäste verteilte - Dittmeyer's Austern-Compagnie, die ihre edle Zucht, die Sylter Royal, präsentierte oder auch der Hamburger Apfel-Cider elbler, der mit Äpfeln aus dem "Alten Land" an der Elbe hergestellt wird.
Übersicht der Teilnehmer
Gourmetköche:
Cornelia Poletto, Gastronomia Cornelia Poletto Ali Güngörmüs, Le Canard, 1 Michelin Stern, 2 Gault Millau Hauben Heinz Wehmann, Landhaus Scherrer, 1 Michelin Stern, 2 Gault Millau Hauben Karlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas, 2 Michelin Sterne, 3 Gault Millau Hauben Thomas Martin, Jacobs Restaurant, 2 Michelin Sterne, 3 Gault Millau Hauben Christoph Rüffer, Restaurant Haerlin, 2 Michelin Sterne, 3 Gault Millau Hauben Torsten Ibers, SANSIBAR Sylt, 1 Gault Millau Haube
Winzer:
Weingut Schneider Schlossgut Diel Weingut Dönnhoff Weingut Schwarzer Adler Weingut Balthasar Ress Weingut Markgraf von Baden Duval-Leroy Sansibar Weine
Weitere Akteure:
Aale-Dieter Tölzer Kasladen Giovanni L. Sweet Dreams Sylter Royal - Dittmeyer's Austern-Compagnie elbler Becking Kaffee Just T GIN SUL Caviar House Prunier
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