Forum Moderne Landwirtschaft e.V.
Gelb, gesund und ganz schön vielseitig: Raps!
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Berlin (ots)
Das deutsche Landschaftsbild wird durch die zurzeit stattfindende Rapsblüte von der Farbe Gelb geprägt. Die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft erklärt in der aktuellsten Veröffentlichung ihrer Greenfacts, dass Raps nicht nur auf etwa 1,4 Millionen Hektar landwirtschaftlicher Fläche Deutschland gelb leuchten lässt, sondern eine Vielzahl von vorzüglichen Nutzungsmöglichkeiten bietet. Aktuelle Zahlen zeigen unter anderem, dass Rapsspeiseöl weiterhin die Nummer eins unter den Speiseölen in deutschen Küchen ist.
Dr. Anton Kraus, Geschäftsführer der FNL, führt dazu aus: " Auf dem ErlebnisBauernhof der Internationalen Grüne Woche haben wir im Januar unter dem Motto - Raps, die 360 Grad Kultur- den gesamten Lebensweg der Rapspflanze von der Züchtung, über den Anbau und die Pressung bis hin zur Verwendung des Rapsöls als hochwertiges Speiseöl, als Tierfutter und als Biokraftstoff gezeigt. Diese Thematik greifen wir im neuen Greenfact noch einmal explizit auf und skizzieren die Bedeutung des Rapsanbaues in Deutschland und die Vielfalt seiner positiven Eigenschaften für Mensch, Tier und Umwelt."
Raps ist heute die wichtigste heimische Ölpflanze, die eigentlich eine Eiweißpflanze ist. Die kleinen schwarzen Rapssaatkörner bestehen nämlich durchschnittlich nur zu 42 Prozent aus hochwertigem Rapsöl. Der größere Teil der rund 5 Millionen Tonnen Rapssamen, die geerntet werden, setzt sich aus wertvollem Eiweiß zusammen. Das macht den Raps zu einem wahren "Multitalent".
Das aktuelle Greenfact der FNL finden Sie auf der Internet-Seite: http://fnl.de/daten-fakten/greenfacts.html
Über die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V. In der FNL haben sich Verbände, Organisationen und Unternehmen der Landwirtschaft sowie der vor- und nachgelagerten Bereiche zusammengeschlossen. Ihr gemeinsames Anliegen ist es, über die vielfältigen Leistungen der Landwirtschaft von heute zu informieren.
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