ZDF-Sendung WISO am Montag, 6. Dezember 2004, 19.25 Uhr
WISO-Test: Wenn es beim Senf um die Wurst geht
Mainz (ots)
Develey-Senf ist der Beste. Das ist das Ergebnis des WISO Senf- Tests, der am Montag ausgestrahlt wird. Der Geschmacksverschärfer aus dem bayerischen Traditionsunternehmen stach im Test zehn weitere Konkurrenten aus, darunter auch Marktführer Thomy von Nestlé, der auf dem dritten Platz landet. Der zweite Platz geht an Tonoli von Kühne. Die Spezialitäten-Senfssorten fielen durch: Der bekannte Bautz´ner Senf belegt Platz acht, den vorletzten Platz teilen sich der deutsche Bio-Senf Byodo und die französische Marke Maille. Der teuerste Senf im Test von der Schwerter Senfmühle landet abgeschlagen auf dem letzten Platz.
Am Test in einem Frankfurter Spitzenhotel nahmen die Hersteller Bernd Kühne-Oertel, Steffen Hengstenberg, Michael Durach (Develey), Theo Hartl (Münchner Kind´l), Franz Wunderlich (Händlmaier) und der Deutschland-Chef von Thomy für Nestlé, Andreas Peters, teil. Mit am Tisch auch die bekennenden Senf-Fans Frankfurts Oberbürgermeisterin Petra Roth und ZDF-Sportmoderatorin Kristin Otto. Otto gestand, die scharfe Paste aus Senfsaat, Wasser, Essig, Salz, Gewürzen und Zucker öfters pur auf Brot zu schmieren. Petra Roth liebt Senf als Krönung für Original Frankfurter Würstchen. In ihrem Kühlschrank stehen gleich mehrere Sorten Senf. Die Konzernchefs erwiderten die Freundlichkeiten der Oberbürgermeisterin nicht und verschmähten die zum Test gereichten Frankfurter Würstchen. Sie löffelten alle elf Senfsorten pur. Probiert wurde im Rahmen einer Blindverkostung. Keiner der Tester wusste, welche Marke gerade serviert wurde.
WISO informiert seit neun Jahren mit seiner Rubrik "Test" auf unterhaltende Weise über Massenprodukte wie Sekt, Eier, Erdnüsse oder Cola. Neben Prominente lädt WISO dazu immer auch die Hersteller der Produkte ein, die verkostet werden. Sie, die in der Werbung stets behaupten, ihr Produkt sei das Beste, sollen das vor der Kamera beweisen. Ob das den Senf-Herstellern gelungen ist, zeigt WISO am Montag, den 6. Dezember 2004 um 19.25 Uhr.
Bei maximal 15 möglichen Punkten ergab sich folgende Wertung: 1. Develey: Develey, 10,1 Punkte 2. Kühne: Tonoli, 9,7 Punkte 3. Nestlé: Thomy,9,2 Punkte 4. Develey: Löwensenf, 8,1Punkte 5. Händlmaier: Händlmaier´s, 8,0 Punkte 6. Hengstenberg: Delikatess, 7,6 Punkte 7. Kühne: Kühne, 6,9 Punkte 8. Develey: Bautz´ner. 6,1 Punkte 9. Maille: Maille, 6,0 Punkte 10. Münchner Kind´l: Byodo, 6,0 Punkte 11. Schwerter Senfmühle, 3,4 Punkte
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