Lausitzer Rundschau: Der globale Gurken-Gau Zur Ausbreitung des EHEC-Keims in Deutschland und Europa
Cottbus (ots)
Die Gurke ist Schuld! Das war eine Schlagzeile, nachdem der aggressive EHEC-Erreger auf spanischem Exportgemüse nachgewiesen worden war. Uns Lausitzern kann ein solcher Generalverdacht nicht gefallen. Die Gurke steht hier als Markenzeichen für gesunde Frische, dafür garantieren viele regionale Landwirtschaftsbetriebe aus dem Spreewald und Sachsen mit ihrem Namen. Doch jetzt werden sie ohne Grund zu Opfern der Globalisierung, wenn Verbraucherministerin Aigner auch eine Woche nach dem Auftreten des Keims noch ganz generell vor Gurken, Tomaten und Salat warnt. Dabei ist längst klar, dass das eigentlich Ungesunde der große, offenbar kaum überschaubare Kreislauf ist, den das Gemüse durch Europa nimmt. So kommen Gurken aus Spanien über Deutschland nach Tschechien, und keiner weiß, wo genau auf diesem Weg sie mit EHEC infiziert wurden. Die Irrungen der vergangenen Tage lehren den Verbraucher nur eins: Verlassen kann er sich auf gar nichts, am ehesten aber auf regionale Wirtschaftskreisläufe, die schon wegen der Nähe zwischen Produzent und Käufer besser zu kontrollieren sind. Denn Schuld ist nicht die Gurke, sondern, wie meist, der unberechenbare Faktor Mensch.
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