Der Tagesspiegel: Gammelfleisch: Südwesten für Meldepflichten
Berlin (ots)
Unmittelbar vor der Konferenz der Verbraucherschutzminister von Bund und Ländern fordert der baden-württembergische Verbraucherschutzminister Peter Hauk (CDU) "Meldepflichten bei Gaststätten und Verlässlichkeitsprüfungen für Händler". Dem "Tagesspiegel" (Donnerstagsausgabe) sagte Hauk, trotz funktionierender Kontrollsysteme bei Lebensmittelbetrieben würden noch immer Einzelhändler und Gaststätten mit Gammelfleisch beliefert. Niemand zwinge sie dazu, solche Vorfälle den Behörden zu melden, sodass die Herkunft des schlechten Fleisches festgestellt und eine Weiterverbreitung verhindert werden kann. "Das muss sich ändern", sagte er. Überdies will Hauk bei der Bund-Länder-Konferenz anregen, Lebensmittelhändler in Zukunft einer gezielteren Überprüfung zu unterziehen, bevor die Unternehmen handelsrechtliche Zulassungen erhalten. Offen zeigte sich Hauk gegenüber Forderungen von Bundesverbraucherschutzminister Horst Seehofer (CSU) nach bundeseinheitlichen Standards. "Wir brauchen deutschlandweit geltende Qualitäts- und Prüfungsmaßstäbe", sagte Hauk.
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