Mitteldeutsche Zeitung: zu Wiesenhof und Hygiene
Halle (ots)
Die Aufsichtsbehörde unterstreicht mit dem Abweisen des Widerspruchs gegen die Stilllegung auch, dass die Kritik des Geflügelproduzenten an den Kontrolleuren zu weit ging. Die waren dadurch mächtig unter Druck geraten. Da ist Wiesenhof gut beraten, nun zurückzurudern. Es ist klug, nicht mehr von Schadenersatz zu reden. Noch besser wäre es, künftig von vornherein penibler mit Hygienevorschriften und den Regeln der Lebensmittelherstellung umzugehen. So ist der fatale Eindruck entstanden, dass Deutschlands Geflügelproduzent Nummer Eins es damit nicht immer so genau nimmt.
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