Bayerisches Fernsehen
Donnerstag, 5. Juli 2007, 19.30 Uhr
Faszination Wissen
Das Magazin
München (ots)
Physiker will Kühe abschaffen! "Natürlich brauchen wir keine Kühe", meint der Physikprofessor und Direktor des Deutschen Museums, Wolfgang Heckl. "Was wir brauchen sind Fleisch und Milch." Und solche Lebensmittel könnte der Mensch in ferner Zukunft selbst herstellen - ohne den Umweg über die Kuh. Das Zauberwort heißt Nanotechnologie. Faszination Wissen berichtet von den Bemühungen der Nanoforscher, die Natur nachzuahmen. Wie in der Natur wollen die Wissenschaftler Prozesse anstoßen, die zu einer Selbstorganisation der Materie führt. Die Vision: in einer Art Ofen, der Nanowelle, setzen sich Atome und Moleküle selbst zusammen und formen größere Gebilde - etwa ein Schnitzel. Eben wie in der Kuh, die dann als Nutztier ausgedient hätte. Natürlich denken die Nanotechnologen nicht unbedingt an Schnitzel oder Milch, sondern an andere Stoffe, die nach Belieben hergestellt werden könnten, etwa neue Werkstoffe oder Medikamente.
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